Hotel Restaurant Castagneto Carducci
Wir haben schon immer versucht, die typisch castagnetanische, toskanische Küche lebendig zu halten und den guten Geschmack durch eine gute, einfache, gesunde und geschmackvolle Kochart zu überliefern.
- Unser Nudelteig wird jeden Tag ganz frisch von Mauro und seinen Mitarbeitern gemacht.
- Wir können für die Qualität des Fleisches, der Wurst-und Käsewaren garantieren, da wir deren Herkunft und Art der Verarbeitung kennen.
- Wir versuchen, soweit es die Natur erlaubt, Saisongemüse und lokale Produkte zu benutzen, welche jeden Tag frisch vom Bauern in der Nähe von Zi Martino gekauft werden.
- Die Weine, die wir anbieten, sind größtenteils von unserer großzügigen Weinstraße, Bolgheri Doc und andere toskanische Weine.
- Das kaltgepresste Olivenöl, das wir benutzen, ist natürlich „made in Costa degli Etruschi“!
Dann… Guten Appetit!
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