L'auberge se trouve dans une zone ou le cyclisme est fortement enraciné dans la culture sportive italienne. A Zi Martino, on respire le cyclisme.
Carlo Guarguaglini, le propriétaire, fut cycliste professionnel à la fin des années 50, début des années 60. Il fut actif dans l'équipe de Charly Gaul.

Aujourd'hui l'auberge est un point de références très apprécié des passionnés(es), de pédales et des équipes professionnelles qui se rencontrent ici afin de s'entraîner durant la période hivernale. Se trouve à l'aise aussi le, la cycliste touristique dans une atmosphère hospitalière bien familiale de la famille Guarguaglini.

L'établissement se trouve au coeur de la côte étrusque, vrai paradis pour le vélo, caractérisé d'une variété de parcours favorables pour tout le monde soit pour la randonnée familiale aux plus exigeants professionnalistes ainsi que pour les plus aventureux(euses), des sentiers montagneux qui plairont aux mountain bikers.
Un éventail de choix vous est offert pour vos randonnées le long de la côte, dans l'environnement magique des collines métallifères entre Volterra et Massa Maritima, dans l'ambiance sauvage de la région de Maremma (à explorer le boisé de Magona) ou dans la poésie de la route des vins: la Bolgherese et de la fameuse route des cipres qui mène à Bolgheri en filée double.

 

Des équipes ayant choisi Zi Martino, signalons la Motorola avec Armstong champion du monde, la Lampre avec Camezind aussi champion du monde et la Rabobank de Boogerd avec Simoni. Parmi les locaux, mentionnons les 2 ex-pros américains:Andy Hampsten et Davis Phinney.
Andy Hampsten:

"Come coureur professionnel, cycliste touristique et adopté castagneto, je viens chez Zi Martino comme chez ma famille. C'est ici que je rencontre mes compagnons de randonnée. Le rendez-vous chez Zi Martino est désormais une habitude consolidée. Les routes des alentours sont excellentes pour qui veut s'entraîner la tête haute".


Connie Carpenter:

"Nous venons ici non seulement pour les conditions du cyclisme excellentes, mais aussi l'auberge et la famille font de nos visites une expérience parfaite".

Maurizio Fondriest:

"J'ai découvert cette auberge durant la préparation de la saison 93 et s'est révélée la plus généreuse des succès (26!) de ma carrière. Désormais Zi Martino est le nid d'hiver de la Lampre. Les routes offrent des paysages à en perdre le souffle et du point de vue technique, on pédale en se sentant sécuritaire dû à l'absence de circulation (ou presque)".

Paolino Bettini:
"J'habite à quelques kilomètres d'ici et je visite souvent les Guarguaglini. On se raconte les dernières nouvelles, des résultats d'une course récente. C'est l'ambiance juste pour celui, celle qui a un contact avec son vélo car l'auberge se trouve au centre d'une zone appropriée pour le, la passionné,ée des roues et ses pédales".
Oscar Camenzind.
"Un proverbe juste serait le suivant: cyclisme 12 mois à l'année! Il ne fait jamais trop froid, il ne pleut pas beaucoup. Meme l'hiver c'est agréable; Zi Martino se classe parmi les meilleurs choix pour le cyclisme".
Gilberto Simoni:
"Les routes de l'intérieur présentent un panoramique enchanté de la Toscane plus authentique et moins publicisé. Pédaler pendant des kilomètres sans rencontrer une auto n'est pas rare. La route de Castagneto, Sasseta, Suvereto est unique, exceptionnelle! Retourner chez Zi' Martino après une longue randonnée est vraiment agréable, là ou on se sent bienvenue".

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