Carta storica I nostri primi piatti dal 14 Ottobre 1966 Tortelli alla Zi'Martino Pappardelle al Coniglio Agnello Arrosto Coniglio Arrosto Pollo alla Griglia Faraona alla Griglia Il ristorante offre una cucina casalinga tipicamente Toscana con menu al la carte e sistemazioni di pensione, completa e mezza. Menu e cene speciali per Matrimoni, Natale e Capo d'anno, Riunioni e cene d'affari

		Isa Guarguaglini Ha diretto la cucina di Zi Martino per 35 anni. Specializzata nella cucina tradizionale Toscana, con tante robuste zuppe e carne alla griglia.
	Quando hanno aperto il ristorante, in una piccola casa, la gente aspettava fuori per ore per mangiare dalla Isa. Nel 1993 la famiglia ha costruito un ristorante più grande, ma la leggenda era tale, che la gente spesso prenota per non dover'aspettare, specialmente durante i mesi estivi. Isa ha le sue ricette scritte su carta pergamena in un vecchio libro di famiglia e le pubblica su www.lacucinamia.net dove insegna i segreti della cucina Toscana.